Névjegy : Eric David Scott Esch, ismertebb nevén "Butterbean".
Amerikai televíziós személyiség, visszavonult profi bokszoló, kick-boxoló, vegyes harcművész és profi birkózó.
Nehézsúlyú és szupernehézsúlyú versenyző, és mind a négy sportágban négyszeres világbajnok.

Profi boksz mérleg: 77 győzelem (ebből 57 KO), 10 vereség és 4 döntetlen.
Súly: ~170–190 kg (szupernehézsúly)