Halal étkezésnek hívjuk az iszlám vallásban azt az étkezést, mely csak az iszlám megengedett ételeit tartalmazza.
A halal típusú étkezés iránt nem csak muszlim hívők érdeklődnek, éppen ezért a piac hatalmas globális lehetőséget rejt magában.
- A halal életformát oktatjuk, nem csak az étkezés, de az utazás és a pénzügyek terén is. A világon egyre többeket érdekel a halal, és közben érinti a világ összes muszlimját – mondta egy brit vállalkozás, a HalalEat alapítója, Abul Rob.
Számítások szerint a halal élelmiszer és életforma piaca 10,8 százalékkal nőhet a következő három évben, ezzel egy 3,7 ezer milliárd dolláros iparágat létrehozva.
